辦學特色

特色教學

1.升學能力：成立國立科大自強班、衝刺班、升學班，年年考取國立科大名校。

2.證照能力：成立週六、日乙級證照班，輔導取得1乙3丙國家證照。

3.英檢能力：輔導取得立志、商教、全民英檢證照，增添帶著走能力。

4.社團能力：成立乙級烘焙社、傳統及花式調酒社、創意口布社、果雕社、中餐烹飪社等科特色社團，積極培養學生成為餐飲達人。

5.專業能力：承辦各類型餐會活動，做中學，學中做，以實務培訓專業，並且每年舉辦餐飲達人競賽，培養學生創意美學及統整應用之微型創業能力。

進路與發展

1.升學管道暢通，升讀各國、私立科大技職院校之餐旅管理系、休閒觀光事業經營系、中西餐廚藝系、烘焙食品系、旅館管理系、食品營養系...等系所。

2.與高應大、正修科大、嘉藥科大、樹德科大、嶺東科大、東方設計學院...等校辦理策略聯盟，資源共享。

3.聘請漢來、圓山、蓮潭...等知名大飯店師傅駐校指導，協同教學。

4.以專業的「好客」服務能力，從事餐飲、觀光旅遊...等各類服務業或自行創業。