師資介紹

師長的話：

        各位同學你們知道嗎?「立志飛揚，品質卓越」不只是口號，它更是立志中學的教育理念!我們要努力實踐，不論是學校的名聲還是自己的前途，都必須要超越自我、技冠群雄，而且宋代大學者朱熹曾說:「百學須先立志。」諸葛亮也說:「非學無以廣才，非志無以成學。」蘇軾則說:「古之成大事者，不惟有超士之才，亦有堅忍不拔之志。」這些都告訴我們，立定志向和意志堅強有多麼重要!

        餐飲管理科是餐飲服務業很重要的搖籃，不管是食品烘焙、飲料調製、中餐烹調、中式點心，還是餐旅服務、餐旅英文、觀光學等等，都是我們科的主要課程，科上擁有高雄餐旅大學等優秀學、經歷的各科專業師資，付出愛心和耐心，發揮教育愛的精神，以「服務、關懷、尊重和包容」的態度，教育著學生們。

        所謂「Self-trust is the first secret of success. 自信是成功的第一祕訣」，雖然我們有很多亮麗的證照、比賽或升學績效，但是主任期許大家能保持自信卻不自傲的精神，繼續在餐飲科的大家族中用心學習，未來能創造更多令人刮目相看的優異成績!加油!讓我們一起認真打拚更美好的將來吧!